A 8ª edição do Canaã Gastronomia deixou um legado de fortalecimento da economia local. Durante os cinco dias de festival, 80 mil pessoas visitaram o Espaço de Eventos do bairro Ouro Preto. E o resultado financeiro foi positivo: R$ 8 milhões de reais movimentados na economia local, sendo R$ 3,6 milhões em vendas no evento, representando 24% de aumento de faturamento em relação à sétima edição.
O evento, realizado entre os dias 30 de abril a 4 de maio, teve a participação de 75 negócios expondo serviços em gastronomia, artesanato entre outros. O festival teve a presença dos chefs Maikon Araújo, Helvécio Maciel, Talita Machado, Pablo Mello, Andreza Luísa, Léo Modesto e Gildásio de Souza, que encantaram os visitantes com o Cozinha Show, no qual apresentaram pratos exclusivos. Entre as atrações nacionais, as bandas Fruto Sensual e Revelação, o cantor Eric Land e a dupla Cleber e Cauan, animaram a festa com música e dança que embalaram a madrugada.
De acordo com a secretária adjunta de desenvolvimento econômico, Vânia Mascarenhas, o
evento vem se consolidando a cada ano. “É a nossa 8ª edição e é notória a evolução ano a ano. É uma festa para a família canaense, que beneficia a economia local, a gastronomia regional. Estamos empenhados em trazer mais inovações”, afirmou.
Empreendedores comemoram sucesso em vendas
A empreendedora Regilanya Santos avaliou positivamente a participação de sua empresa. “Esse ano foi muito bom. Por ser meu primeiro ano, eu gostei demais. A empresa ficou bem mais reconhecida, mais clientes. E eu gostei e eu pretendo participar outros anos e divulgar mais ainda a marca”, disse.
Vencedor do festival, o chef Fábio Neres ficou grato pela participação: “Eu estou muito feliz, sem palavras para descrever. Foram cinco dias de intenso trabalho com a minha equipe, com a minha esposa ao meu lado, a equipe quintal do chefe trabalhando para entregar o melhor nesse festival. E eu quero agradecer a todos que tiveram o carinho de votar e de escolher como primeiro lugar”, celebrou.